काली अस्तित्व > #13

Dr. Sumi
मैंने हाल ही में इस लेख को पढ़ा है जो सुपरकूल जल बूंदों के जमने के बारे में है।
Nandhini
यह सुनने में दिलचस्प लग रहा है! लेकिन सुपरकूल जल बूंद क्या है वास्तव में?
Dr. Sumi
अह, अच्छा सवाल! जब एक तरल पदार्थ को जमाने के बिना जमा होने के लिए ठंडा किया जाता है, तो वह सुपरकूल हो जाता है। इसलिए सुपरकूल जल बूंद एक ऐसी जल की बूंद है जो अपनी तरल स्थिति में होती है, हालांकि यह वह तापमान से ठंडा होता है जिस पर जल सामान्यतः जमता है।
Nandhini
ओह, समझ गई! तो इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने क्या खोजा?
Dr. Sumi
उन्होंने सुपरकूल जल बूंदों के जमने की प्रक्रिया का अध्ययन करने के लिए ऑप्टिकल माइक्रोस्कोपी और एक्स-रे लेजर डिफ्रेक्शन का उपयोग किया। उन्होंने पाया कि जमने के बाद, लंबी दूरी के क्रिस्टलीय क्रमबद्धता कम से कम 1 मिलीसेकंड से कम समय में बन गई।
Nandhini
यह बहुत तेज़ है! लेकिन 'लंबी दूरी के क्रिस्टलीय क्रमबद्धता' से आप क्या मतलब कर रहे हैं?
Dr. Sumi
लंबी दूरी के क्रिस्टलीय क्रमबद्धता का मतलब है कि बर्फ के क्रिस्टलों में एक नियमित, बार-बार होने वाला पैटर्न होता है जो बड़ी स्केल पर होता है। यह उसी तरह है जैसे दीवार में ईंटें एक विशेष पैटर्न में व्यवस्थित होती हैं, लेकिन माइक्रोस्कोपिक स्तर पर।
Nandhini
समझ गई। और 'प्रीमेल्टेड बर्फ पर क्वासी-तरल परतें' के बारे में क्या?
Dr. Sumi
क्वासी-तरल परतें बर्फ की सतह पर जमने के बाद बर्फ के ऊपर बची हुई पतली तरल जैसी जल की परतें हैं। वे बर्फ के क्रिस्टलों की तरह समय के साथ व्यवस्थित नहीं होती हैं, लेकिन वे सुपरकूल अवस्था में तरल जल से अलग होती हैं।
Nandhini
मुझे लगता है मैं समझ गई! तो, इस अध्ययन के आधार पर, क्या हम सुपरकूल जल बूंदों के साथ कुछ रोचक कर सकते हैं?
Dr. Sumi
वेल, अध्ययन मुख्य रूप से सुपरकूल जल बूंदों के जमने की प्रक्रिया को समझने पर ध्यान केंद्रित करता है। लेकिन भविष्य में, यह ज्ञान हमें बादल गठन और अन्य पदार्थों में ठोसीकरण प्रक्रियाओं को बेहतर समझने में मदद कर सकता है।
Nandhini
ओह, मैं उम्मीद कर रही थी हम सुपर कूल बर्फी मूर्तियाँ बना सकते हैं या कुछ!
Udayan
यह एक बढ़िया विचार है! हम एक बर्फी महल भी बना सकते हैं! मैं तुरंत बर्फी कला के कोर्स ढूंढ़ना शुरू कर देता हूं।
Dr. Sumi
रुको, उदयन। यद्यपि यह मज़ेदार लग सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि हम याद रखें कि शोध लेख मुख्य रूप से वैज्ञानिक समझ, न कि व्यावहारिक उपयोगों पर ध्यान केंद्रित करता है। हालांकि, कौन जानता है भविष्य में हम शायद सुपर कूल बर्फी मूर्तियाँ बनाने का तरीका खोज लें।
Nandhini
वह अद्भुत होगा! मैं भविष्य के आने का इंतजार नहीं कर सकती।
Dr. Sumi
वास्तव में, संभावनाएं रोमांचक हैं। विज्ञान अक्सर अप्रत्याशित खोज और प्रगति की ओर ले जाता है। हमें बस खोज करते रहना और ज्ञान की सीमाओं को बढ़ाने का प्रयास करना है।
Udayan
आप सही कह रहे हैं, डॉ. सुमि। मैं नंदिनी की जिज्ञासा और विज्ञान के प्रति उत्साह का समर्थन करता रहूंगा।
Dr. Sumi
यह बहुत अच्छा है, उदयन। नंदिनी, सवाल पूछना और बड़ा सोचना जारी रखें। कौन जानता है आप भविष्य में कितनी अद्भुत चीजें हासिल करेंगे!
Nandhini
धन्यवाद, डॉ. सुमि। मैं उत्साहित हूँ देखने के लिए कि विज्ञान हमें कहां ले जाता है।
Dr. Sumi
और मुझे आपके सफर का हिस्सा होने के लिए उत्सुकता है।
बातचीत एक आशावादी नोट पर समाप्त होती है, जहां डॉ. सुमि, नंदिनी और उदयन विज्ञान की संभावनाओं का अन्वेषण करने के लिए तत्पर हैं।
इस लेख को नेचर पर देखें

https://www.nature.com/articles/s41586-023-06283-2